TINTILIA 66 DOP Tintilia del Molise 2012 750 mL 20250405095159 erotomania000 etude000's fotolife. Tintilia 66 bottiglia 750ml singola. DOP Tintilia del Molise 100% 2012 Un vino di grande corpo affinato in botti, creato a partire da uva Tintilia. Ideale per carni alla brace e piatti elaborati. Ottimo come vino da meditazione. La Tintilia un vitigno autoctono molisano che affonda le sue radici nei secoli e da alcuni anni recuperato ed allevato nella sua terra di origine. I nostri vigneti di Tintilia crescono ad una altezza media di circa 600 metri. Info Principali Denominazione: DOP Tintilia del Molise Nome: Tintilia 66 Vitigno: 100% Tintilia Alcool: 14,5%vol. Zona di Produzione: San Felice del Molise (CB) Altitudine: 520m s. l. m. Sistema di allevamento: cordone speronato Densit: 3. 000 ceppi per ettaro Resa per ha: 35 40q. li uva Caratteristiche organolettiche: Si presenta di colore rosso con riflessi sul granato, vivo e brillante. Al naso prevalgono note balsamiche e speziate, con un sottofondo di amarene e frutti di bosco. Processo Vendemmia: prima met di ottobre Raccolta: manuale in cassetta Vinificazione: accurata cernita dei grappoli. Macerazione per minimo 12 giorni senza mai superare i 25 28 C. Maturazione: 36 mesi in legno + 6 mesi in bottiglia In Bocca morbido, rotondo ed avvolgente. Abbinamenti: arrosti e formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio: 16 18C.