2018 Chteau La Tour Carnet Blair Satin Front Tie Romper in Merlot LUCY IN THE SKY. Chteau La Tour Carnet gehrt zu den ltesten und geschichtstrchtigsten Weingtern des Mdoc. Die mittelalterliche Turmburg des Anwesens verleiht ihm nicht nur einen markanten architektonischen Charakter, sondern symbolisiert auch die traditionsreiche Herkunft der Weine. Seit der bernahme durch Bernard Magrez im Jahr 1999 wurde das Chteau umfassend modernisiert sowohl im Weinberg als auch im Keller. Die Weinberge erstrecken sich ber rund 73 Hektar in Saint Laurent Mdoc, nahe Saint Julien, auf kiesig tonhaltigem Untergrund, der Cabernet Sauvignon und Merlot optimale Bedingungen bietet. Die Cuve des Jahrgangs 2018 besteht aus 60 % Merlot und 40 % Cabernet Sauvignon und wurde nach klassischer Bordeaux Methode fr 16 bis 18 Monate in franzsischen Barriques ausgebaut. Der Jahrgang 2018 war geprgt von einem warmen, trockenen Sommer mit perfekten Bedingungen fr eine gleichmige Reife. Diese Voraussetzungen fhrten zu konzentriertem, gesundem Lesegut mit hervorragender aromatischer Dichte. Im Glas leuchtet der Wein in dichtem Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Schwarzkirsche, begleitet von wrzigen Noten wie Lakritze, Pfeffer und getrockneten Krutern. Subtile Holzanklnge von Vanille, Zedernholz und einem Hauch Waldboden runden das vielschichtige Bukett ab. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und klar strukturiert, mit einem weichen, fruchtbetonten Auftakt. Die Tannine sind seidig und fein eingebunden, verleihen aber dennoch Rckgrat. Rstnoten, Kakao und eine przise Sure balancieren die dichte Frucht und verleihen dem Wein Spannung und Lnge. Der Abgang ist lang, geschmeidig und elegant, getragen von dunkler Frucht, Kakao und subtiler Wrze. Der 2018er ist bereits jetzt mit etwas Belftung zugnglich, hat jedoch Potenzial fr eine harmonische Entwicklung bis mindestens 2040. Eine Dekantierung von 1 bis 1,5 Stunden empfehlen wir in der Jugend. Als Speisebegleiter harmoniert dieser Wein hervorragend mit geschmortem Rind, Lamm mit Rosmarin, Wildgerichten oder gereiftem Hartkse. Wichtiger Hinweis: Sie sind im Begriff, einen auergewhnlichen Wein eines der besten Weingter unserer Zeit zu bestellen. Der Versand erfolgt direkt vom Weingut und kann sich gegenber unseren normalen Lieferzeiten verlngern.