Th wulong Cui L Roches de l'Ell Robert Downey Jr.'s Family: All About His Wife, Kids, and Parents. Faonn partir du cultivar Cuil, ce wulong a t labor en 2025 sous les mains attentives de Jakez Hubert, crateur du jardin de th des Roches de l'Ell, dans le Finistre Sud. La plantation stend au cur dun paysage bois et vallonn, proximit du spectaculaire chaos granitique des Roches du Diable, travers par la rivire ll. Inspir par les mthodes traditionnelles chinoises, Jakez Hubert faonne chaque lot la main, suivant les sept tapes du wulong traditionnelle, tout en y apportant une touche personnelle : la cueillette, le fltrissage en extrieur, le fltrissage en intrieur (alternant cycles dagitation et de repos), la fixation enzymatique, le ptrissage, le schage, puis la torrfaction. Le processus stale sur une longue dure : environ 72 heures pour obtenir le maocha (th brut), puis plusieurs semaines plusieurs mois pour la torrfaction, qui rvle progressivement toute la richesse des armes. Son bouquet aromatique est fleuri avec de douces notes boises, un bouquet fleuri et un fond fruit du sa faible oxydation et sa torrfaction moyenne, sa texture est veloute caressant le palais, et sa rmanence longue. Un vrai dlice ! Il se rvlera idalement prpar au gong fu cha Date de rcolte : Juin 2025 Cultivar : Cui L Quantit trs limite !