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Côte de bœuf maturée 40 joursPice signature de la maison, la Cte de buf Maison Le Bourdonnec est un joyau de savoir faire et de maturation. Tendre et extrmement fondante, elle est mature entre 30 et 40 jours, ce qui lui procure des saveurs puissantes au got subtil de noisette et aux notes fleuries. Pour 4 5 convives nous recommandons la Cte de buf, pour 2 3 convives le T Bone, matur 40 jours galement. Sur cette Cte de buf, nos btes sont des Angus pures ou des croisements de
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Cte de buf mature 40 jours

Côte de bœuf maturée 40 jours

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