Schloss Vollrads Winkel Riesling trocken VDP. ORTSWEIN trocken Weiwein Bio Deutschland (6 x 0,75l) Canva: Sign up for free. STORY: Auf einer Rebflche von rund 70 Hektar entstehen einzigartige und authentische Weine. Dabei kommen dem Weingut die natrlichen Gegebenheiten zugute, denn alle Weinberge rund um Schloss Vollrads fallen nach Sden zum Rhein hin ab. Ein hervorragender Riesling sollte in jeder Situation glcklich machen. Das Weingut baut ausschlielich Riesling Trauben an. Dies geschieht besonders sorgfltig, bewusst und mit viel Liebe. AUSBAU: Die Trauben werden sehr behutsam, mehrmals und von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt zu 100% im Edelstahltank. BEURTEILUNG: Reife Frchte von weiem Pfirsich und Aprikose, dazu eine Spur Zitrusblte und saftiger Apfel. Beim ersten Schluck im Mund reif und saftig zugleich, dennoch subtil und geschmeidig. Die unverkennbare Mineralitt unserer Winkler Ortsweinlage wird ebenfalls perfekt wiedergegeben. Es entfaltet sich sofort ein faszinierendes Spiel zwischen Frucht und Sure, die zu eleganter Komplexitt fhrt. Unser Ortswein steht wie kein anderer Wein fr die Vollradser Weintradition! SERVIEREMPFEHLUNG: Der Wein passt zu leichten Geflgelgerichten wie gebratener Perlhuhnbrust oder zu gegrillten Fischgerichten. Harmoniert auch mit zarten, cremigen Ksesorten wie Ricotta, junger Gouda oder Camembert und Vegetarischem. Weil wir glauben, dass ein hervorragender Riesling glcklich macht, bauen wir ausschlielich Riesling an. Und das besonders sorgfltig, bewusst und mit Liebe. Wir setzen unser Wissen und eine Tradition aus ber 800 Jahren Weinbau ein, damit unsere Trauben zu dem ganz besonderen Riesling werden, der Sie glcklich macht. Biologisch, natrlich, klassisch, kraftvoll was unsere Weine charakterisiert, knnte aber auch die Beschreibung des Turms von Schloss Vollrads sein. Das Wahrzeichen der Schlossanlage, frher als Wohnturm genutzt, empfand Goethe bei seinem Besuch im Jahr 1814 als etwas wunderlich. Immerhin gilt Schloss Vollrads als eines der ltesten Weingter der Welt. Inverkehrbringer Hersteller: Biokontrollstellennummer: Weingutsverwaltung Schloss Vollrads KG, Schloss Vollrads 1, 65375 Oestrich Winkel DE KO 006 Produkttyp: Wein Weintyp: Weiwein Weinfarbe: Wei Alkoholgehalt: 12 Volumenprozent Allergenhinweis: enthlt Sulfite Herkunftsland: Deutschland Rebsorten: Riesling Trinktemperatur: 8 10C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken